Tên sản phẩm: BÁNH CROISSANT
Nơi sản xuất:
Công ty TNHH Thiên Thuận Phát Bakery
Địa chỉ: 165A Cách Mạng Tháng 8, P. Hiệp Thành, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương, Việt Nam
Liên hệ: 0902.427.168
Website: thienthuanphatbakery.com
Email: thienthuanphat168@yahoo.com.vn
Thành phần: Bột mì 40%, bơ 30%, trứng 5%, đường 4%, muối 1%, SỮA TƯƠI 10%
Quy trình sản xuất:
- Nguyên liệu thô. cho vào máy trộn thu được bột ướt
- Định hình sản phẩm thu được bán thành phẩm
- Ủ trong tủ ủ có nhiệt độ khoảng 45 độC
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ từ 150C độ đến 200 độC khoảng 30 phút
- Bánh chín cho vào kho thành phẩm
- Chờ bánh nguội và cắt thành lát
- Đóng gói, dán tem nhãn, date
- Xuất ra cửa hàng bán trong ngày.
Điều kiện bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời. Đậy kín sau khi sử dụng. Tuyệt đối không dùng sản phẩm khi đã quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu ẩm mốc.
NSX và HSD: Ghi trên bao bì
